★★★专业提供千层破酥包（油蒸破酥包）技术配方，使用本配方，可制作出正宗口味的破酥包子，此配方是本人在经过对众多破酥包子店的考察及学习后总结提炼出的一套较为完整的工艺流程。它弥补了目前市场上破酥包子制作过程中的一些不足之处。利用此技术还可创新出几种别具风味的特色小吃，使用本配方和工艺流程所制作出的破酥包子及特色小吃在口味上区别于同类产品，真正可做到松软酥香、层次分明，并且松软中带点嚼劲，吃后意犹未尽，满口盈香！！(目前市场上还没有第二家可以制作出类似口感的破酥包子！)
在本人经营用此配方制作的破酥包子两年多的时间里，不乏有人宁愿舍近求远，当偶然尝过我们的包子后，就算自家的楼下有人在卖包子，而他却宁可多走近一公里的路来吃我们的这种千层破酥包；还有的人告诉我们，他自己以前是从不吃包子的，但是在身旁的同事不断的提起我们的包子后，终于下定决心，吃个究竟，不吃则已，吃过以后就成了我们这儿的常客；还有位母亲，第一次从我们那儿带了几个破酥包子回去给她的小孩作早点，可没曾想，他家里的小孩吃过我们的包子后，到饭点上还在纠缠着她母亲非吃我们的包子不可，（当然，常以此往对小孩子的平衡膳食是不利的）！从那以后，这位母亲每天早上不管刮风下雨都要走上一段路来我们这儿买破酥包子；更有甚者，骑个电动车绕个五、六公里的路，一来就是几十个的......类似这样的事情在我从事这个行业两年多的时间里还发生过很多！
破酥包子系滇味菜系之名小吃，而“滇味”则伴随着云南26个民族融和漫长历史 、博采众长、革新创造，形成了融八大菜系特长于一已的特点——用料奇谲，烹饪独异，风味浓而不烈，咸而微甜，鲜而不腻，辣而不辛，南北皆宜。其美学特征犹如云南的八大名花，有山茶的艳丽，有报春的清新，有杜鹃的繁富，有兰花的幽香，有百合的纯美，有龙胆的朴野......精彩纷呈，令人回味!更值得欣慰的是近两年在省政府相关领导的大力推广下，滇味菜力争成为我国的第九大菜系！！！
在众多的滇味菜中，千层破酥包子更是以其独特的工艺流程和口感在云南的特色小吃中占据着特殊的地位，深受广大食客的喜爱，堪称中华面点中的一朵奇葩！由于它久负盛名，现在已经从小饭馆或大排档，走进了各大酒店宾馆饭店，并且开始向全国各地市场发展！
我们在经过三年多时间对千层破酥包子这一云南名小吃进行深入挖掘和改进后，现在向市场隆重推出了专用于制作千层破酥包子的“南北王系列配料”，运用该配料，能够制作出口感上乘，松软酥香，层次分明的千层破酥包子，是广大创业人士和餐饮经营者的理想选择！
我们的商业原则：★★★做事先做人，在达成某项业务上的共识前，我们更愿意先交个朋友！★★
我们的服务宗旨：☆☆☆专心， 用心， 精心，不断创新，为客户提供最完美的解决方案！☆☆
