近年来,由于人们生活水平不断提高,特别是在饮食方面已不仅仅是“温饱”,而越来越注重“品味”。如中国人爱吃的饺子,过去大多只有在逢年过节才吃,如今,饺子早已不只是节日食品了。大到超市、酒店,小到早点摊、饺子馆,还有学校、部队等单位食堂,到处都能看到饺子的影子,各种口味应有尽有。使饺子的加工业形成了一个巨大的产业市场。
然而,随着人们对饺子口味的注重和挑剔,人们对饺子制作的要求也越来越高,老式饺子机、普通全自动饺子机,已经不能适应这一新的市场要求,使一些饺子加工企业、饺子馆,又不得不回到了原始的手工方式生产饺子。
面对饺子加工业这一尴尬的境地,本所通过大量的市场调研,迎难而上。针对目前饺子加工中的系列难题,进行了逐一攻关,成功推出“京美华研”系列新一代新型全自动多功能饺子加工机械。打破了唯手工饺独尊的神话,使饺子加工业的机械化生产又上了一个新的台阶,深受广大用户的喜爱。……
一：饺子机包制饺子口感好：
饺子机的成型原理采用模拟手工水饺的压片包合的工作原理，不同于传统饺子机绞龙挤出面皮的成型方法。由于采用压片包合的原理，面粉加水量接近手工水饺。所以饺子皮薄、馅大、多汁，口感媲美手工水饺。
二、饺子机饺子外观好：
由于传统饺子机绞龙机构在工作过程中与面团摩擦，大量生热导致面粉糊化。使饺子面发黑、变硬，这是传统机制水饺的致命缺陷，以至于机制水饺逐步退出市场。而我公司饺子机不存在上述问题。我公司饺子机的成型机构采用专利技术，饺子两面出肚，更具立体感。
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