刀削面机专门为餐馆、饭店、食堂、风味快餐厅等使用而设计的,由于人流较大,需要服务速度极快才能满足需求。使用刀削面机后,加速了削面速度,减少顾客等待时间。又经实践证明,刀削面档口的服务能力最高可以提高4-5倍以上。由于等待时间短,顾客满意度提升,服务质量优。机器特有的二次揉面过程,使得面更细腻,口感更优于手工刀削面。与手工刀削面相比,使用刀削面机削出的面,形似柳叶更漂亮、中厚边薄更均匀,棱锋分明,长短一致。
zc-A6型削面机 产量每秒5-6条 功率3/kw 价格2600/元 zc-A8型削面机 产量每秒5-6条 功率3/kw 价格2800/元
三、使用方法及注意事项:
1、开机前检查各部位螺旋栓是否松动,电机外壳是否接地。
2、启动电机空转5分钟,无误后即可投料生产。
3、拌面:手工拌面或拌面机拌面,均匀即可。注意不宜太软或太硬,适合即可。
4、分面器高端要正对削刀。
5、把分面器外端双螺母拧紧。
6、投料:将拌好的面料切成长条状,然后放入削面机面斗内,切出的面条即可飞出。

