蜜饯也称果脯,是以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料,用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外,蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。
蜜饯含糖量大,烘干温度过高,烘干温度过高容易造成蜜饯出现边缘焦化,采用热泵烘干干燥温度可调,干燥温度15度到75度可调,既可以用15度得冷风进行干燥也可以小于75度得热风进行干燥。
广州志雅工业用微波设备有限公司生产蜜饯干燥设备有热泵烘干房也可以用热泵连续烘干机进行干燥烘干。
同时志雅公司也生产蜜饯微波杀菌机,杀菌温度80度以下,蜜饯经过杀菌后可以延长蜜饯的货架期。
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