豆制品一直以来是我国城乡居民生活的必需品，大豆及豆制品中含有极为丰富的人体必须的营养要素，豆制品品种丰富，市场前景景气，庞大的市场需要吸引众多生产者加入豆制品加工行列，由于以前豆制品加工门槛较低，且大多数分布在城乡结合部，生产环境差，工艺不规范，不合格的豆制品严重的危害着人们的身心健康，近年来随着豆制品加工设备的完善，人们对品牌意识的提高，生产技术成熟，加上豆制品行业利润，所以豆制品加工行业是目前比较理想的小本投资项目。
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