全自动豆芽机的作用的概括就是，在芽菜生长过程中，人应该干的一些事情不用人去干了，自动豆芽机去按各项技术参数去做，比人自己做的更好，这就是自动豆芽机的功能。为什么这些年来豆芽机没有得到普及呢？这主要是因为以前的豆芽机功能不能实现全自动化、实用性较差，更何况以前的人比现在的人能受苦受累，要是让现在的人去干那几年我们干的活，他们是不愿意干的，会想用什么样的机器去代替人力。
随着改革开放以来，我国经济的快速发展，人民生活水平的不断提高，对蔬菜的要求越来越高，从能买到就可以，到想买好看、好吃的、无公害到有机食品，豆芽生产就自然的从季节性到职业性到垄断性发展的这一模式，以前传统做豆芽的优点是投资小、见效快、无风险；缺点是劳动强度虽然不大但比较缠人，无白天黑夜之分，随着季节的变化，水的温度、室内的温度、淋水的多少、淋水的间隔时间，发生变化时掌握不当有时坏菜，环境卫生也上不去，比较心烦无奈。
如何发展？这就需要寻找节省劳动力的、做的比人又准确又快捷，能做出的豆芽又好看又好吃又好卖，单产量又高的机器，来进一步发展自己的事业，改头换面更上一层楼。
再从职业性做大了，就会成为某一地区与城市的垄断者，即政府菜篮子工程，市农业龙头企业，无公害生产基地等等项目，取得政府的支持，这样就是政府出政绩，你出经济，有了规模后就必须有品牌，有政府与媒体的帮助与监督，就会生产出符合国家卫生标准的豆芽来，这样你可引导市场引导消费，不用再去适应市场，豆芽多在棚室等保护地生产，不受外界环境影响，而且在生产过程中不用化肥、农药，是无公害的蔬菜，属于绿色食品。老百姓吃了放心，价格虽高一点，谁还在乎呢，这是一个大势所趋，豆芽机在这样的情况下会担当越来越重要的角色。
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全自动豆芽机性能特点
1、多功能豆芽机整机采用全钢制结构，内置镀锌板，不锈钢支架，经久耐用。
2、全自动豆芽机箱体全夹层具有良好保温性能，水箱内置，做到节水、节能、高效。
3、多功能豆芽机采用通用周转箱，抽屉式作业，使用方便，配套容易。
4、全自动豆芽机分室隔离放置生长箱，适合分批循环生产；同时容易清洗、消毒。
5、多功能豆芽机整机采用智能型设计，操作简便。
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