简要说明：本品是小麦面粉强筋熟化的专用型品质改良剂，适用于一切需强筋的面粉或者新小麦的熟化。
| 详细介绍：主要成份和外观 本品由复合氧化酶，活性磷酸盐、变性淀粉等原料精制而成。外观为白色或淡黄色高流畅性精细粉末。 作用机理与功能效果 本品中复合氧化酶在面粉或面团中被还原，从而促进小麦面粉在面团揉制过程中加速熟化，提高吸水率，调整其面筋网络结构，增强面团弹性和可塑性，便于做成相应熟食。 |
产品价格￥35.00元/kg
产品品牌未填
最小起订≥5 kg
供货总量5000 kg
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更新日期2012-11-02 14:03
品牌： |
未填 |
所在地： |
河南 郑州市 |
起订： |
≥5 kg |
供货总量： |
5000 kg |
有效期至： |
长期有效 |
规格： |
25kg*1 |
| 详细介绍：主要成份和外观 本品由复合氧化酶，活性磷酸盐、变性淀粉等原料精制而成。外观为白色或淡黄色高流畅性精细粉末。 作用机理与功能效果 本品中复合氧化酶在面粉或面团中被还原，从而促进小麦面粉在面团揉制过程中加速熟化，提高吸水率，调整其面筋网络结构，增强面团弹性和可塑性，便于做成相应熟食。 |
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