火灾安全科学与消防 38元 火是人类社会文明的象征，也是人类社会进步的标志，人类改造自然和社会的活动从来都离不开火。然而，从火没有被人类利用开始，人类就饱受火灾的侵扰。古往今来，不知有多少文明在火灾中化为灰烬。当今社会经济飞速发展的同时，火灾发生的次数和造成的损失都在上升，统计资料表明，全世界每天有上千起火灾发生。火灾已成为现代生产与社会中最主要的灾害之一。消防也成为涉及千家万户、各行各业的神圣的事业，与经济建设、社会发展、国家安全密切相关。
火灾是失去控制的、复杂的燃烧现象，是灾害燃烧的表现形式。火灾的孕育、发生和发展、蔓延过程包含流体流动、相变、传热传质和化学反应等物理化学作用；同时火灾体系受环境和气象因素的影响、与灭火手段存在相互影响、与人类行为相互影响，再加上火灾体系内所包含的可燃物和几何条件的复杂性和多变性，火灾体系成为一种在复杂多变的环境条件下，涉及物质、动量、能量和物理化学变化的三维、多相、非平衡态的包含热动力学和反应动力学的非线性耗散结构系统。因此火灾现象具有复杂性、确定性和随机性。
火灾科学是以火灾过程为研究对象，试图揭示出火灾过程的机理和规律的一门学科。火灾科学基础研究的主要任务是科学认识火灾过程，揭示火灾发生、发展的微观机理与规律。内容主要包括火灾物理（火焰羽流、烟气流动等）、火灾化学（热解、阻燃剂机理）、烟气毒性与毒害（烟气危害、人和动物的反应）以及结构功能（材料功能模型、热响应）四个方面。火灾科学应用研究的目的是为了科学地发展火灾的防治技术，主要包括防火材料、火灾探测、人与火灾的相互关系（火灾中人员的安全疏散）和灭火技术等几个方面。
对火灾而言，就其发生频率与对人类生命财产造成损失，建筑类火灾约占整个火灾损失的70%；因此本书中关于火灾规律性和控制技术的研究，以建筑火灾为代表进行论述。全书共分8章。第1章是对火灾中的传质传热的物理化学规律进行论述，介绍燃烧过前言程中的化学热力学和化学反应动力学，进而揭示火灾的规律性；第2章介绍了物质的着火机理，火灾的发生和蔓延；第3章论述了阴燃、轰燃、火羽流、火旋风等特殊的火灾燃烧现象；第4章介绍了火灾烟气的危害以及烟气控制技术；第5章论述的是基于火灾现场特点的火灾探测和报警技术；第6章从消防灭火的角度出发，介绍了灭火剂与灭火系统；第7章对火灾过程中人的心理和行为特点进行了总结，指出个体良好的教育背景及保持良好的心理状态是从火灾中安全疏散的保证；第8章介绍了火灾中人员的安全疏散与逃生，结合火灾案例，说明了住宅火灾、汽车火灾和森林火灾中人员应该如何安全、快速的逃生。
