本品是以雪蛤、木糖醇为主要原料制成的传统名贵滋补保健食品，其具有如下主要特点：产品采用珍惜天然、地道纯正的吉林长白山林蛙为原料，传统工艺结合现代科技，经过高温高压杀菌、真空旋盖包装做成，营养无流失，可常温保存，绝无任何添加剂。携带食用方便，经济实惠。
雪蛤味甘、咸，性凉。归肺、肾经。营养极为丰富，所含蛋白质占油总量的60%左右，富含18 种氨基酸，其中八种人体必需氨基酸占18.48%。不饱和脂肪酸的含量约占脂肪酸的40%，其中亚油酸、亚麻酸是人体必需脂肪酸，可用于心血管疾病治疗，十二、十三、十四碳烷酸及十八碳烯酸还有不同程度的抗癌活性。雪蛤油还含有核酸、多种维生素（A、D、E 等）及少量胡萝卜素、无机元素（K、Na、Ca、Fe、Zn等）、多糖等。此外，雪蛤还含有多种复合多肽等生物活性因子，特别富含三种主要性激素，即雌二醇、睾酮、孕酮。最强的激素，具有显著的滋阴强肾激发免疫功能和调节机理作用；孕酮主要促进女性排卵，利于孕卵在子宫腔内生长发育，促进性腺激素的分泌及水与钠的排泄等。 而多肽生长因子能够促进末梢血液循环及真皮层的健康胶原蛋白和弹性蛋白的生长，达到妊娠纹修复，紧致提升肌肤，美白保湿、收细毛孔、减淡疤痕、增加弹性等效果，并能起到促进皮肤呼吸，去除自由基、免疫激活的作用。
木糖醇是人体糖类代谢的中间体，在体内缺少胰岛素影响糖代谢情况下，无须胰岛素促进，木糖醇也能透过细胞膜，被组织吸收利用，促进肝糖元合成，供细胞以营养和能量，且不会引起血糖值升高，消除糖尿病人服用后的三多症状（多食、多饮、多尿），是最适
