当全球的葡萄酒消费者逐渐习惯来自新世界温暖产区的浓郁口味葡萄酒时,西班牙酒受到了喜爱与关注。里奥哈转型的结果相当成功,以本土葡萄品种田帕尼优为主酿造出的里奥哈红酒,亦已在长时间的积淀中形成了自己独特的魅力。
地理位置
讲到西班牙,许多人脑海中浮现的第一个产区就是里奥哈。这片被称为西班牙波尔多的土地,是西班牙成名最早,也是最大的优质葡萄酒产区。
它位于西班牙北部埃布罗河(Ebro)上游,埃布罗河为优质葡萄的生产提供了非常好的自然条件,阿洛城(Haro)的周边尤为优越。这个小城位于埃布罗河和其支流提隆河(Río Tirón)的交汇处,而后者的一条更小的支流就是奥哈河(Río Oja),里奥哈地区即是因此地而得名。产地北面的坎塔布里亚山脉(Sierra de Cantabria)犹如一道天然屏障,埃布罗河(Ebro)则为两岸的土地提供了最好的滋养。
气候
这里的气候对于葡萄的种植其实是严酷的,差不多是在葡萄能成熟与不能成熟的边缘,如果没有坎塔布里亚山脉有如一面厚石墙般挡住北方吹来的寒冷大西洋海风,里奥哈的葡萄藤势必很难存活。此区最西北边的一些葡萄园有时根本无法成熟,但东边,多亏了来自地中海的温暖海风,即使是海拔高达800公尺(根据《世界葡萄酒地图》)的葡萄园也能完全成熟。
里奥哈介于北方凉爽湿润的大西洋气候与南方炎热干燥的气候之间,阿拉维萨里奥哈和上里奥哈的葡萄园位于北部较高的台地上,拥有阳光明媚的温暖春天、炎热漫长的夏天、凉爽的秋天以及寒冷的冬天。下里奥哈相比之前两个产区,气候更加炎热干燥,所以葡萄成熟相对早,酒的酒精度高,酒质浓厚,属于粗犷型的里奥哈酒。
追溯源头,其实早在公元前两世纪,罗马人来到此地之前就已经有了酿酒的文化。罗马军团改进了当地的酿酒方法,使其能满足军队的需要。之后,西哥德人与摩尔人先后占领里奥哈,在摩尔人的统治下,葡萄酒的产量锐减,直到12世纪末才恢复了葡萄酒的贸易。里奥哈是通往天主教圣地(Santiago de Compostela)的必经路,教会仪式衍生出的需求,开启当地的酿酒事业。当然,如今再喝里奥哈的酒,那种严肃紧张的教会气氛已经荡然无存,但那份对自己土地的神圣热爱却留了下来。
一直到1850年之前,里奥哈还是维持着以脚踩汁的传统酿酒方式生产简单易饮的新鲜红葡萄酒。1850年,一位名为Luciano Murreita的西班牙侯爵从波尔多购买了大量橡木桶,并引用波尔多的酿酒技术,开始了里奥哈酿酒史上一次重要的技术革新。而19世纪50年代,根瘤蚜病几乎让法国葡萄园全军覆没,因此,波尔多的酒商们不得不跨越比利牛斯山找寻可替代的产区。他们到里奥哈地区寻找优质的葡萄,同时也将栽种与酿造的技术带到了西班牙,里奥哈与波尔多的渊源就此开始,跟着这些酒商一起到来的就是更严谨的酿酒技术,以及更精良的酿造设备了。从此,里奥哈的葡萄酒逐渐转向更复杂、更耐久存的形态。
在1975年,长达36年的佛朗哥(Franco)独裁政权结束之后,西班牙的对外贸易终于开始蓬勃发展,葡萄酒行业也引来了大笔外来资金的挹注,开始了现代化与国际化的转型。当全球的葡萄酒消费者逐渐习惯来自新世界温暖产区的浓郁口味葡萄酒时,西班牙酒又再次受到喜爱与关注。里奥哈转型的结果相当成功,以本土葡萄品种田帕尼优(Tempranillo)为主酿造出的里奥哈红酒,亦已在长时间的积淀中形成了自己独特的魅力。那种热烈激情明朗的性格,与更为内敛深沉的波尔多相比,的确又是另一种风韵。本产区在1991年被提升至DOCa (Denominación de Origen Calificada)的法定产区等级,这是一个高于DO (Denominación de Origen)的等级,只授予连续多年都能保持优越稳定品质的产区。
葡萄酒说到底都是需要你尝试过才能体会的东西。至于里奥哈的魅力,当你有一天,踏足在西班牙的土地上,被这里的阳光、快节奏的语言、美味的西班牙小吃(Tapas)、西班牙生火腿、以及似火般的佛朗民哥舞裙包裹的时候,你定能深切体会到这独一无二的的迷人,那是一种带着民族性的葡萄酒,无法将它单独割裂来评价。
欧美亚国际葡萄酒庄[ http://www.wine-imp.com]--进口葡
萄酒
西班牙D.O.C产区里奥哈的高海拔山谷著名小产区--高埃布
罗ALTO EBRO,一直以来以生产高品质干红葡萄酒著称,每
瓶酒均得到国际级酿酒大师的精心酿造和培养,并得到拉
里奥哈D.O.C最高级别认证,酒度偏高但又不失平衡。
我们酒庄也是得到政府认可的,以小产区地名作为酒庄名
称。在西班牙最著名、最伟大的拉里奥哈产区,我们酒庄
也是以葡萄酒的质量而得到如此殊荣。
高埃布罗ALTO EBRO酒庄现位列西班牙里奥哈D.O.C 产区五
大酒庄前列,位于拉里奥哈最高海拔山区的山谷,良好的
天然葡萄种植条件,让我们的酒质量一直位于世界红葡萄
酒前列。
为开拓中国日益增长的葡萄酒市场,我们诚信寻求在中国
的各省地市合作伙伴。
欧美亚国际葡萄酒有限公司致力于进口葡萄酒放心消费平台!本公司火爆招商进行中!王东鑫:13280151015 王东鑫:13280151015 本公司欢迎各界有志之士前来公司考察,本公司提供葡萄酒知识指导和开拓市场服务!欢迎您的加入!您的加入是我们最大的收益,您的收益是我们共同的目标!QQ:912116307