麻辣鱼火锅/肥肠火锅/肥牛火锅

火锅作为民间流行的美食，流行于全国各地。火锅在重庆和四川等地叫“火锅”，在广东称为“打边炉”，在宁夏称为“锅子”，在江浙一带称为“暖锅”，在北京一带则称为“涮锅”。我国的火锅花色纷呈，百锅千味。著名的如广东的海鲜火锅，钙骨火锅食而不腻，味美无穷；苏杭一带的菊花火锅，清香爽神，风味独特；云南的滇味火锅，鲜嫩香辣，饶有风味；湘西的狗肉火锅，享有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”之美誉；重庆的毛肚火锅，麻辣醇香，名扬天下；北京的羊肉涮锅风味别致，吊人胃口。此外，杭州的“三鲜火锅”、湖北的“野味火锅”、东北的“白肉火锅”、香港的“牛肉火锅”、上海的“什锦火锅”等，也风味别具，诱人馋涎，堪称为寒冬里的“席上春风”，为食客们所津津乐道。 一般而言，火锅基本上只有三大类别，第一种汤为淡味，而以涮生片为主，蘸料占重要角色，涮羊肉及广式打边炉最具代表，第二种是锅内的料已熟，如砂锅鱼头、羊肉炉等，炉火只是做为保温作用，并用来烫青菜。第三种是锅内的料全都熟透了，连青菜也无需再穿烫，炉火完全是用来保温的，和大锅菜无二样，如佛跳墙、复兴锅等大锅菜的方式。 又是火锅上市的季节，约三五好友或一家团聚，想吃什么就买什么，少吃些肉，多备些蔬菜、鱼类，蘸料不要调的太咸，一不小心盐份就过量了，对心脏不好。 吃火锅是最原始的做法，想吃什么就放什么，多自在，也最能保鲜，没有油腻，为现代的健康吃法，怎么样，来一锅吧。 河南省新乡市口口香特色小吃店 河南省新乡市“美味佳”特色风味小吃推广中心 地 址：地 址：新乡市文化路与纺织路交叉口美味佳总部（文化桥向南280米，十字路口东南角亿人投资担保隔壁） 财富热线：0373--2362988　　13782540418　　13782540160 联 系 人：李老师　　孙老师　　　在线ＱＱ：372316983 873837438 网 址：http://www.tsxc58.com 乘车路线：1．新乡市火车站乘9路公交车到万德隆购物广场下，向前右转纺织路西行680米即到 　　　　　 2．新乡市火车站乘3路公交车，工贸学校下，向前左转文化路580米即到 　　　　　 3．公司有商务专车，电话预约，专车接送。 长期供应全自动擀面皮机，鲜土豆粉机米皮机 朝鲜面机 牛筋面机 冰淇淋机 油炸设备。