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小 吃 培 训 项 目
我们所传授的每一项技术都有自己的独到之处，是您小本创业最理想的选择。豫蓝香坚信：在餐饮的王国里，只有技术才是至高无上的，只有技术才是你成功开店的可靠保障。
一、陕西名小吃系列 580元
奇香砂锅鸡丁米线、老汤土豆粉、麻辣烫、酸辣粉、砂锅烩面、擀面皮、秦镇水晶米皮、黑米皮、蔬菜凉皮、担担面、三鲜油、砂锅油、特香辣椒油、高汤的制作。
二、风味早点类 580元
逍遥镇牛羊肉胡辣汤、豆腐脑、果味豆浆、上海生煎包、水煎包、牛肉盒、油条、油馍头、葱油饼。
三、武汉热干面系列 580元
武汉热干面、川府担担面、四川怪味凉面、辣椒油、调料水等的制作
四、福建千里香馄饨 480元
上海大馄饨、福建大馄饨、以及各种风味馅的调制等
五、陕西风味腊汁肉夹馍 580元
腊汁肉的卤制、白吉馍的制作、五香卤鸡蛋的制作、麻辣卤鸡蛋的制作
六、重庆诸葛烤鱼、碳锅鸡、碳锅鱼 1280元
七、特色烧烤类 1280元
川府烤鱼、特色烤豆腐、韩国风味烤鸡翅、烤土豆、烤韭菜、新疆风味羊肉串、烤羊排、烤羊腰。
八、御品卤肉系列 1280元
卤猪手、卤猪脸、卤肘子、卤全鸡、凤头、凤翅、凤爪、卤蛋类。
九、骨里香系列 1280元
八珍香鸡、奇香猪蹄、凤翅、凤爪、卤蛋类、豆腐干。
十、武汉精武鸭脖系列 980元
麻辣鸭头、鸭脖、鸭翅、鸭肠、鸭掌。
十一、川府火锅 串串香系列 680元
十二、道口烧鸡 980元
十三、滋补三鲜羊肉烩面 980元
十四、台湾手抓饼、肉丝饼、宫庭香酥牛肉饼 680元
十五、火爆鱿鱼 680元
十六、啤酒鸭 1280元
十七、烤面筋 280元
十八、红焖羊肉 980元
十九、天津狗不理包子、开封灌汤包、开封小笼包 580元
二十、重庆酸辣粉系列：学费680元
鸡丝酸辣粉、肥肠酸辣粉、牛丁酸辣粉、酱肉酸辣粉等
二十一、干锅系列： 学费980元
干锅鸭头、干锅田鸡、干锅鸡块、干锅香酥虾、香酥蟹等
二十二、麦香多馅饼系列1280
香酥饼的制作、葱肉馅包、韮菜鸡蛋包、葱肉粉条包、香菇粉条肉包、雪菜包、酸豆角包等的制作
二十三 盖浇饭系列 800 鱼香肉丝盖浇饭、青椒肉丝盖浇饭、红烧茄子盖浇饭、木须肉盖浇饭、蒜苔肉丝盖浇饭、土豆牛肉盖浇饭、鸡蛋西红柿盖浇饭、酸辣土豆丝盖浇饭、香菇青菜盖浇饭、鱼香土豆丝盖浇饭、鱼香茄子宝盖浇饭等。
学以上每项技术均赠送开店必备凉拌小菜制作工艺。
早点系列：油条、包子、糖糕、菜角、胡辣汤、八宝粥、豆浆、豆腐脑、豆沫
粥系列：牛肉拉面、鸡丁刀削面、牛肉版面
烩面系列：三鲜烩面、滋补烩面、优质烩面、羊肉鲜汤
扣碗系列：滋补鸡血汤
碳锅系列：碳锅鱼、碳锅鸡、碳锅牛肉、碳锅狗肉、谈过羊排、碳锅排骨
砂锅系列：砂锅米线、酸辣粉、土豆粉、酸辣粉土豆粉两掺、砂锅鸡块、砂锅酥肉、砂锅牛肉、砂锅连枷、砂锅鱼块、砂锅丸子、砂锅豆腐、砂锅烩面、砂锅刀削面、砂锅手工面、砂锅全家福 600
卤水系列：烧鸡、童子鸡、叫花鸡、酱鸡、酱牛肉、五香牛肉、麻辣牛肉条、麻辣兔肉、酱兔、猪头、肘子、猪蹄
卤肉系列：小吃系列：酸辣粉、土豆粉、麻辣烫、串串香、关东煮、凉皮、米皮、擀面皮、热干面、灌汤包子、黄焖鱼、炒凉粉、煎饼果子、电饼档、千层饼、手抓饼、、牛肉馅饼、香辣饼、饼系列
烧烤系列：羊肉串、内腰、外腰、羊排、羊鞭、羊腿、肉筋、板金、羊眼、脆骨、烤鱼
烤蔬菜系列：水果系列：鸡腿鸡翅系列、铁板鱿鱼系列、各种凉菜大排档、螺丝大虾、麻辣鸡头、大盘凉菜
本公司郑重承诺：免费技术培训加盟，免费包吃住并报销学员来回路费。免费赠送您：二套服饰、胸牌、标旗、点火器、免费培训您技术配方、详细资料、制作方法、VCD光盘5个展示盘。
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