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型号 |
食品级 |
主要营养成分 |
L-半胱氨酸盐酸盐 |
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品牌 |
赛诺康 |
外观 |
粉末 |
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含量 |
99（％） |
有效物质含量 |
98（％） |
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产品规格 |
25公斤/纸板桶 |
保质期 |
2年 |
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主要用途 |
营养添加剂 |
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理化性质：无色至白色结晶或结晶性粉末，有轻微特殊气味酸味，熔点175℃（分解）发。溶于水，水溶液呈酸性，1%溶液的pH值约为1.7，0.1%溶液pH值约为2.4。亦可溶于醇、氨水和乙酸，不溶于乙醚、丙酮、苯等。具有还原性，有抗氧化和防止非酶褐变的作用。
质量要求：质量标准（FCC，Ⅳ）
含量（干燥后）/% 98.0~101.5
干燥失重/% 8.0~12.0
灼烧残渣/% ≤ 0.1
旋光度[α]20 +5.0°~ +8.0°
[α]25 +4.9°~ +7.9°
砷（以As计）/% ≤ 0.0003
重金属（以Pb计）/% ≤ 0.002
铅/% ≤ 0.0010
金/% ≤ 0.001
【主要用途】1、半胱氨酸盐酸盐可溶于水，制成针剂或片剂可迅速被人体所吸收。它是羧甲基半胱氨酸和乙酰基半胱氨酸生产的主要原料。
2、面包改良剂：促进发酵、防止氧化的作用。在食品的方面作为面包速成促进剂，能改变面包和食品的风味。
3、在化妆品方面可用于化妆品的烫发精、防晒霜、生发香水和头发调理剂等等。
4、营养增补剂、抗氧化剂、护色剂：用于天然果汁，防止维生素C氧化及色变
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