我司是一家具有大中型企业员工食堂膳食承包、设计、管理、综合一条龙服务能力的经济实体公司以“为国人提供更多美食选择”为产品理念，在产品上不断创新，囊括大江南北最为中国人普遍喜爱的美食产品，兼顾各地消费者的口味和偏好，突破传统、推陈出新，开发出更多满足国人口味的美食。
若贵司有饭堂外包、员工餐饮管理及服务等诸方面之需要，请不妨与我司联系。
联系人：廖金荣先生
联系电话：18819824588 0760-88720386
联系人：廖金荣先生
联系电话：18819824588 0760-88720386
厨房卫生
1）刀、砧板，锅、铲、盆、桶等厨具在使用前后要清洗干净，按规定消毒处理；刀、砧板要生熟分开，熟食刀要天天用沸水消毒5~10分钟，砧板每周必须要用沸水消毒两次，每次30分钟；
2）切完菜及时清理垃圾，集中处理，并清洗工作室内、地面；
3）货架、油烟罩、蒸柜、炉灶、洗菜池、洗碗池每天要保证干净；
4）油、盐、酱油等常用辅料和未用完的米、菜下班前要盖好；
5）清除卫生死角，防止老鼠、苍蝇、蟑螂等污染食物；
6）定期清洗冰箱雪柜，每周两次对冰箱大清洁，天天两次小清理，保证清洁卫生。
餐厅卫生
1）地面无垃圾杂物，无渍水，干净清爽；
2）桌面抬凳餐后及时清洁，干净无尘；
3）墙壁门窗、风扇、灯管等定期清洁，无蛛网；
4）每周两次大扫除，用清洁剂清洗室面、地面，做到餐厅内无蚊、蝇、蟑螂等；
5）专人负责回收食具，不得乱扔乱放，剩饭剩菜要及时运走，保证餐厅无异味。
如有幸成为贵司后勤服务商，九鼎慎重承诺；
1、严格按照国家饮食卫生标准执行各项操作；
2、严格按照lS09001:2000质量管理体系运作；
3、严格履行合约条款，保证质量，份量，用心服务；
4、菜式供应多样化，并保证营养均衡；
5、坚决保障食品质量，绝不违规操作（如使用所有不合格食品及原 材料）；
6、我方所有员工必须身体健康并持有效健康证，并接受贵厂的相关纪律约束；
7、文明、礼貌、卫生的为员工供餐；
8、保持供餐质量、价格的稳定性，力求客户满意度保持在合理水平；
9、对食用我方过期，变质或质量低下、农药超标的任何食品而导致食物中毒，我司负全部责任，并承担所有后果：
（1）随时接受贵厂的改善意见并即时妥善处理；
（2）随时配合贵厂相关检查及需协助之事宜。
1、严格按照国家饮食卫生标准执行各项操作；
2、严格按照lS09001:2000质量管理体系运作；
3、严格履行合约条款，保证质量，份量，用心服务；
4、菜式供应多样化，并保证营养均衡；
5、坚决保障食品质量，绝不违规操作（如使用所有不合格食品及原 材料）；
6、我方所有员工必须身体健康并持有效健康证，并接受贵厂的相关纪律约束；
7、文明、礼貌、卫生的为员工供餐；
8、保持供餐质量、价格的稳定性，力求客户满意度保持在合理水平；
9、对食用我方过期，变质或质量低下、农药超标的任何食品而导致食物中毒，我司负全部责任，并承担所有后果：
（1）随时接受贵厂的改善意见并即时妥善处理；
（2）随时配合贵厂相关检查及需协助之事宜。
